వార్తలు

1, EU ప్రీ-ప్యాక్డ్ ఫుడ్ యొక్క బరువు సమ్మతి పర్యవేక్షణను బలోపేతం చేస్తుంది

ఈవెంట్ వివరాలు: జనవరి 2025లో, యూరోపియన్ యూనియన్ 23 ఆహార కంపెనీలకు నికర కంటెంట్ లేబులింగ్ లోపాన్ని మించిపోయినందుకు మొత్తం 4.8 మిలియన్ యూరోల జరిమానాను జారీ చేసింది, ఇందులో ఘనీభవించిన మాంసం, శిశువు మరియు పసిపిల్లల ఆహారం మరియు ఇతర వర్గాలు ఉన్నాయి. ఉల్లంఘించే సంస్థలు అనుమతించదగిన పరిధిని మించి ప్యాకేజింగ్ బరువు విచలనం కారణంగా ఉత్పత్తి తొలగింపు మరియు బ్రాండ్ ఖ్యాతిని దెబ్బతీస్తాయి (ఉదాహరణకు లేబులింగ్ 200 గ్రా, వాస్తవ బరువు 190 గ్రా మాత్రమే).
నియంత్రణ అవసరాలు: కంపెనీలు EU1169/2011 నిబంధనను ఖచ్చితంగా పాటించాలని EU కోరుతుంది మరియు డైనమిక్ బరువు స్కేళ్లు ± 0.1g ఎర్రర్ డిటెక్షన్‌కు మద్దతు ఇవ్వాలి మరియు సమ్మతి నివేదికలను రూపొందించాలి.
సాంకేతిక అప్‌గ్రేడ్: కొన్ని హై-ఎండ్ వెయిట్ ఇన్‌స్పెక్షన్ పరికరాలు ఉత్పత్తి లైన్ హెచ్చుతగ్గులను స్వయంచాలకంగా క్రమాంకనం చేయడానికి AI అల్గారిథమ్‌లను అనుసంధానిస్తాయి, ఉష్ణోగ్రత మరియు కంపనం వల్ల కలిగే తప్పుడు అంచనాలను తగ్గిస్తాయి.
2, లోహపు విదేశీ వస్తువుల కారణంగా ఉత్తర అమెరికా ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ కంపెనీలు పెద్ద ఎత్తున రీకాల్ చేశాయి
ఈవెంట్ పురోగతి: ఫిబ్రవరి 2025లో, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ఒక ప్రీ-ప్యాక్డ్ ఫుడ్ బ్రాండ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఫ్రాగ్మెంట్ కాలుష్యం కారణంగా 120000 ఉత్పత్తులను రీకాల్ చేసింది, దీని ఫలితంగా 3 మిలియన్ US డాలర్లకు పైగా ప్రత్యక్ష నష్టాలు సంభవించాయి. ఉత్పత్తి లైన్‌లోని విరిగిన కటింగ్ బ్లేడ్‌ల నుండి లోహపు ముక్కలు ఉద్భవించాయని, వాటి మెటల్ డిటెక్షన్ పరికరాల తగినంత సున్నితత్వాన్ని బహిర్గతం చేసిందని దర్యాప్తులో తేలింది.
పరిష్కారం: ముందుగా తయారుచేసిన కూరగాయల ఉత్పత్తి లైన్లలో లోహ విదేశీ వస్తువులు మరియు ప్యాకేజింగ్ నష్ట సమస్యలను ఏకకాలంలో గుర్తించడానికి అధిక సున్నితత్వ మెటల్ డిటెక్టర్లు (0.3mm స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పార్టికల్ డిటెక్షన్‌కు మద్దతు ఇవ్వడం వంటివి) మరియు ఎక్స్-రే వ్యవస్థలను ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.
విధాన ఔచిత్యం: ఈ సంఘటన ఉత్తర అమెరికా ప్రీ ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ కంపెనీలను "ప్రీ ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ పర్యవేక్షణను బలోపేతం చేయడంపై నోటీసు" అమలును వేగవంతం చేయడానికి మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో విదేశీ వస్తువుల నియంత్రణను బలోపేతం చేయడానికి ప్రేరేపించింది.
3, ఆగ్నేయాసియా గింజ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు AI ఆధారిత ఎక్స్-రే సార్టింగ్ టెక్నాలజీని పరిచయం చేస్తాయి
సాంకేతిక అప్లికేషన్: మార్చి 2025లో, థాయ్ జీడిపప్పు ప్రాసెసర్లు AI ఆధారిత ఎక్స్-రే సార్టింగ్ పరికరాలను స్వీకరించాయి, ఇది కీటకాల దాడిని గుర్తించే రేటును 85% నుండి 99.9%కి పెంచింది మరియు షెల్ శకలాల స్వయంచాలక వర్గీకరణను సాధించింది (2mm కంటే పెద్ద కణాల స్వయంచాలక తొలగింపు).
సాంకేతిక ముఖ్యాంశాలు:
డీప్ లెర్నింగ్ అల్గోరిథంలు 0.01% కంటే తక్కువ తప్పుడు అంచనా రేటుతో 12 రకాల నాణ్యత సమస్యలను వర్గీకరించగలవు మరియు గుర్తించగలవు;
సాంద్రత విశ్లేషణ మాడ్యూల్ గింజల లోపల బోలు లేదా అధిక తేమను గుర్తిస్తుంది, ఎగుమతి చేసిన ఉత్పత్తుల అర్హత రేటును మెరుగుపరుస్తుంది.
పరిశ్రమ ప్రభావం: ఈ కేసును ఆగ్నేయాసియా ప్రీ ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ అప్‌గ్రేడ్ మోడల్‌లో చేర్చారు, ఇది "ప్రీ ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ క్వాలిటీ స్టాండర్డ్స్" అమలును ప్రోత్సహిస్తుంది.
4, లాటిన్ అమెరికన్ మాంసం కంపెనీలు HACCP ఆడిట్‌లకు ప్రతిస్పందించడానికి వారి మెటల్ డిటెక్షన్ ప్లాన్‌ను అప్‌గ్రేడ్ చేస్తాయి
నేపథ్యం మరియు చర్యలు: 2025లో, బ్రెజిలియన్ మాంసం ఎగుమతిదారులు 200 యాంటీ-ఇంటర్‌ఫరెన్స్ మెటల్ డిటెక్టర్‌లను జోడిస్తారు, ఇవి ప్రధానంగా అధిక ఉప్పుతో క్యూర్డ్ మాంసం ఉత్పత్తి లైన్లలో మోహరించబడతాయి. 15% ఉప్పు సాంద్రత ఉన్న వాతావరణాలలో కూడా ఈ పరికరాలు 0.4mm గుర్తింపు ఖచ్చితత్వాన్ని నిర్వహిస్తాయి.
సమ్మతి మద్దతు:
డేటా ట్రేసబిలిటీ మాడ్యూల్ BRCGS సర్టిఫికేషన్‌కు అనుగుణంగా ఉండే డిటెక్షన్ లాగ్‌లను స్వయంచాలకంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది;
రిమోట్ డయాగ్నస్టిక్ సేవలు పరికరాల డౌన్‌టైమ్‌ను 30% తగ్గిస్తాయి మరియు ఎగుమతి ఆడిట్ ఉత్తీర్ణత రేట్లను మెరుగుపరుస్తాయి.
పాలసీ ప్రమోషన్: ఈ అప్‌గ్రేడ్ "చట్టవిరుద్ధమైన మరియు నేరపూరిత మాంసం ఉత్పత్తులపై కఠిన చర్యలు తీసుకోవడానికి ప్రత్యేక ప్రచారం" యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు లోహ కాలుష్య ప్రమాదాన్ని నివారించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
5, చైనాలో ఆహార సంబంధ పదార్థాల లోహ వలస పరిమితుల కోసం కొత్త జాతీయ ప్రమాణాన్ని అమలు చేయడం
నియంత్రణ కంటెంట్: జనవరి 2025 నుండి, డబ్బాల్లో ఉంచిన ఆహారం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు సీసం మరియు కాడ్మియం వంటి లోహ అయాన్ల వలస కోసం తప్పనిసరి పరీక్ష చేయించుకోవాలి. నిబంధనలను ఉల్లంఘిస్తే ఉత్పత్తులను నాశనం చేయడం మరియు 1 మిలియన్ యువాన్ వరకు జరిమానా విధించడం జరుగుతుంది.
సాంకేతిక అనుసరణ:
వెల్డ్ క్రాకింగ్ వల్ల కలిగే అధిక లోహ వలసలను నివారించడానికి ఎక్స్-రే వ్యవస్థ ప్యాకేజింగ్ యొక్క సీలింగ్‌ను గుర్తిస్తుంది;
ఎలక్ట్రోప్లేటెడ్ ప్యాకేజింగ్ డబ్బాలపై పూత ఒలిచిపోయే ప్రమాదాన్ని పరిశోధించడానికి మెటల్ డిటెక్టర్ యొక్క పూత గుర్తింపు ఫంక్షన్‌ను అప్‌గ్రేడ్ చేయండి.
పరిశ్రమ అనుసంధానం: కొత్త జాతీయ ప్రమాణం ముందుగా తయారుచేసిన కూరగాయల ఆహార భద్రత కోసం జాతీయ ప్రమాణాన్ని పూర్తి చేస్తుంది, ఆహార ప్యాకేజింగ్ మరియు ముందుగా తయారుచేసిన కూరగాయల పూర్తి గొలుసు భద్రతా నియంత్రణను ప్రోత్సహిస్తుంది.
సారాంశం: పైన పేర్కొన్న సంఘటనలు ప్రపంచ ఆహార భద్రతా నియంత్రణ కఠినతరం మరియు సాంకేతిక అప్‌గ్రేడ్ యొక్క ద్వంద్వ ధోరణిని హైలైట్ చేస్తాయి, మెటల్ డిటెక్షన్, ఎక్స్-రే సార్టింగ్ మరియు బరువు తనిఖీ పరికరాలు సంస్థ సమ్మతి మరియు ప్రమాద నివారణకు ప్రధాన సాధనాలుగా మారుతున్నాయి.